茶匙一般等于五毫升，这个换算在厨房里挺常用的。平时煮茶或做甜点的时候，用茶匙量液体特别方便。比如泡茶放三茶匙糖，就相当于加十五毫升糖水。不过要注意有些国家用的茶匙大小不一样，咱们国内常见的都是五毫升标准。

为啥茶匙是五毫升呢？这得从国际标准说起。根据《中国烹饪百科全书》记载，1980年代国家计量局把茶匙定为五毫升，跟咖啡匙、汤匙形成区别。美国标准里茶匙是四点七毫升，但因为咱们习惯用整数，所以统一成五毫升更顺口。现在超市买的量勺、厨房秤都跟着这个标准走，像小熊量杯上就有茶匙刻度线。不过老一辈人可能还留着以前三毫升的茶匙，现在用得少了。