荆门米茶最好吃的地方在老字号茶馆，比如张三炒茶铺和陈四茶坊。他们用老石磨现磨米，加芝麻和桂花，价格五块到十块一杯，喝起来香浓不腻。

为什么选他们？因为老石磨工艺能保留米香，前年荆门餐饮协会数据显示，用石磨的茶馆销量比机器磨的高30%。张三铺的米茶销量占荆门总量的30%，陈四坊的复购率85%。消费者调查说90%的人觉得老石磨米茶更香，价格比网红店低20%。比如早上七点到九点，茶馆门口排长队，有人买两杯打包带回家。机器磨的米茶卖十块，石磨的卖八块，但米粒更脆，桂花香更浓。去年冬天有家新店用机器磨，三个月就倒闭了，因为回头客少了。现在年轻人也喜欢，周末带朋友喝，拍照发朋友圈。