荔浦芋头是广西荔浦县特产，外皮青黄带麻点，切开后芯是乳白色，口感粉糯香甜。每年霜降后收获，晒干后能存半年，炖肉或炒菜都好吃。

荔浦县地处北纬24°~25°，气候温和多雾，土壤富含硒元素。这里种芋头有三百多年历史，2010年获得国家地理标志认证。全县芋头种植面积超2000亩，年产量占全国60%以上，核心产区集中在三江镇、大江镇等地。农户张建国（种芋头20年）说：“荔浦土质像胶泥，芋头能长到三斤重，淀粉含量比别处高15%。”每年拨款培训农户500人次，统一使用有机肥和生物防治技术。近年通过电商渠道，荔浦芋头年销售额突破2.3亿元，但本地收购价仍稳定在每斤3.5元，远低于市场均价。