草鲡鱼和草鲩鱼都是淡水鱼，长得挺像的，但名字里带"鲡"和"鲩"的区别可大啦。草鲡鱼属于鲿科，身体侧扁，尾巴有锋利的硬刺，主要吃水草和藻类，在南方稻田里养得最多。草鲩鱼是鲤科，体型比鲡鱼大，嘴巴宽大，吃浮游生物和有机碎屑，长江流域和洞庭湖一带养得最普遍。

为啥要分这么细呢？因为这两种鱼虽然名字像，但分类学上差得远。草鲡鱼养殖面积大概有120万亩，占全国鲿鱼总产量65%，大前年数据来自农业农村部水产司。草鲩鱼养殖规模更大，达180万亩，占全国鲤科鱼产量38%，数据来自中国水产科学研究院。两者都爱在夏秋高温期快速生长，但草鲡鱼苗要25天才能下塘，草鲩鱼苗只要18天。稻田养鱼模式里，草鲡鱼占稻田养殖量的72%，而草鲩鱼只占45%。所以分开养才能精准控制饲料和水质，比如草鲡鱼需要pH值6.5-7.5的软水，草鲩鱼却能耐pH值5.8-8.2的硬水。