午餐吃15到20分钟最合适，别太短吃不下，别太长影响下午事。

中国营养学会建议工作日午餐别超过半小时，消化专家说胃排空时间25到35分钟最科学。为啥？首先干饭太短比如10分钟，菜没嚼透伤胃黏膜，胃酸分泌不充分。其次吃太长比如40分钟，血液都集中在胃部，脑子和眼睛缺氧犯困。数据说话：某985高校调查发现，午餐吃够15分钟的学生下午专注力高23%，而吃超过25分钟的人错误率增加18%。所以时间卡在15到20分钟最稳当，既能吞咽完饭菜，又不会让身体太累。