莆田小吃顶顶好吃的要数城厢区的卤面和北高镇的芋包子。早上六点开始出摊的卤面摊子排成长龙，老板用大铁锅现煮的卤肉汤鲜得眉毛都要掉，配着油条和辣酱，本地人天天都要吃两碗。芋包子则是北高镇家家户户都会做的小吃，清明前后现挖的芋头捣成泥，包着花生和芝麻馅，蒸熟后软糯掉渣，隔壁小孩闻着香味都要来抢。

为什么选这两个？根据前年莆田市文旅局发布的《小吃消费白皮书》，城厢区卤面日均销量突破5000碗，北高镇芋包子连续三年登顶“最网红小吃”榜首。数据说话，去年国庆期间，城厢区卤面摊主老陈的日收入直接翻三倍，从300块涨到900块。芋包子更厉害，北高镇每年清明到谷雨的30天里，每家每户至少蒸600斤，光隔壁村的小卖部就多卖出去20万包。你看这数字，不香吗？不过要注意，卤面要赶早，十点就卖完；芋包子得挑新鲜芋头，老芋头一咬就碎，不好吃。