南美虾清蒸蒸多久呢5到8分钟差不多啦火候要中等大小虾多蒸两分钟。开盖看颜色变红身体变直就熟透啦。

为啥是这个时间呢因为虾肉含水量高蛋白质多每分钟蒸2-3度到65度就熟啦数据来自水产协会前年报告。虾壳厚度影响时间啦大虾多蒸1分钟小虾少1分钟。开盖后继续蒸容易变老啦所以半分钟别开盖。虾身弯曲度变直是熟透标志啦像这样虾枪微微卷曲虾尾翘起就完美啦。