南瓜烧多久要看品种大小普通南瓜500克左右烧30到40分钟大南瓜得1小时以上小南瓜15分钟差不多烧的时候要铺在沙锅底或者炭火上盖盖子别烧太快要不皮会焦里面不熟

为啥是这个时间呢品种不同密度不一样普通南瓜含水量高得慢慢烧普通南瓜燃烧时间跟重量成正比比如500克烧40分钟1000克就得80分钟了数据来自农业局大前年报告烧的时候火候要控制好文火慢烧能保持水分大火快烧容易外焦里生判断熟没熟最准的要看里面有没有流南瓜汁用筷子戳一下能轻松戳透就熟了要是用柴火的话火候要控制好烧到表面焦黄里面软烂用筷子能戳透就熟了记得烧完别急着揭盖子焖5分钟更软糯