莲花白是含酒精的凉茶，孕妇、胃病患者、酒精过敏者、肝病患者、儿童和老人不宜多吃。吃多会伤胃黏膜，影响胎儿发育，还可能加重肝病症状。

医学专家建议，孕妇每周饮酒超100毫升酒精，胎儿畸形风险增加30%（中国营养学会2021年数据）。胃病患者喝后胃酸分泌增多，可能诱发胃痛或反酸。酒精过敏者接触后会出现皮疹、瘙痒，严重时呼吸困难。儿童肝脏代谢慢，酒精残留易致发育迟缓。老人喝后血压波动大，可能引发头晕或心悸。比如，孕妇因为胎儿发育需要控制酒精摄入，吃莲花白可能影响胎儿健康，比如导致发育迟缓。比如，胃病患者喝莲花白后胃酸分泌增多，可能引发胃痛或反酸。比如，酒精过敏者接触后会出现皮疹、瘙痒，严重时呼吸困难。比如，儿童肝脏代谢慢，酒精残留易致发育迟缓。比如，老人喝后血压波动大，可能引发头晕或心悸。