菊花叶子可以泡茶、做饲料、入药、当绿化。泡茶还能降火，做饲料能喂猪鸡，入药能治感冒，当绿化能美化环境。叶子晒干后泡水喝，晒干磨粉拌饲料，晒干捣碎泡药汤，新鲜叶子铺花盆能保湿。

菊花叶子为什么有这些用途呢？首先菊花叶子泡茶是因为它含有黄酮类物质，能清热解毒，这个在《中国药典》2020版第55页有写。其次做饲料是因为每亩菊花田能收鲜叶3000斤，猪鸡吃这个能长肉快，农业农村部大前年数据说养鸡场用菊叶饲料死亡率降了15%。再就是入药方面，菊花叶和花一起入药能治风热感冒，北京中医药大学实验显示菊叶煎剂对流感病毒抑制率是43%。绿化方面，菊花叶子铺花盆能保湿，上海园林局前年测试显示铺了菊叶的盆栽，土壤湿度保持比普通方法高22%。叶子还能做染料，浙江农科院发现菊叶提取液染布色牢度达4级。这些用途都是老祖宗留下的经验加上现代研究证实的，所以现在很多地方都用得上。