夏天卤鸡翅放三天内冷藏别超过三天冷冻能存一周。吃之前要闻闻有没有酸味或异味，要是表面发黏赶紧扔掉。剩的别用同一容器装两次，容易交叉污染。

为啥是这个答案呢？熟食夏天容易坏是因为细菌繁殖快，冷藏能压住细菌速度。根据《家庭食品保存指南》数据，4℃以下保存的熟食最长三天安全，超过这个时间细菌数量会翻倍。冷冻的话-18℃能锁住水分，但解冻后口感会变差。比如昨天做的卤鸡翅，今天第三天还没吃完，打开闻到淡淡酸味就赶紧吃掉了。要是用保鲜盒装好分装，冷冻起来能存七天，但吃的时候要微波炉转热别用锅煮，不然容易粘锅。记得每次吃多少取多少，剩下的继续冻着别反复解冻。