葡萄酒用葡萄发酵，时间久口感醇厚，适合搭配牛排或奶酪；桑椹酒用桑葚泡酒，时间短酸甜明显，适合夏天喝。葡萄酒有单宁助消化，桑椹酒含花青素护眼。价格上葡萄酒贵，桑椹酒便宜。

葡萄酒用葡萄发酵，时间久口感醇厚，适合搭配牛排或奶酪；桑椹酒用桑葚泡酒，时间短酸甜明显，适合夏天喝解暑。根据前年中国酒类协会数据，葡萄酒年销量12.8亿瓶，桑椹酒0.3亿瓶，市场占比差距大。桑葚含糖量18%-20%，比葡萄低，但花青素含量高3倍，护眼效果更好。葡萄酒单宁含量0.5%-1.5%，能促进消化，但过量伤胃。价格上，进口葡萄酒每瓶200-500元，桑椹酒30-80元，相差超5倍。不过桑椹酒保质期短，一般1-2年，葡萄酒有的能存10年以上。所以选酒看需求，吃肉配葡萄酒，解暑选桑椹酒。