蛇果吃了能补水，还能补维生素，对皮肤好，但吃多容易拉肚子，糖尿病患者要少吃。蛇果皮薄肉脆，咬一口汁水顺着舌头往下流，特别解渴。夏天吃蛇果能解暑，冬天吃能润肺，饭前吃能增加饱腹感。不过蛇果糖分高，一天吃两个就够，吃多了会撑得慌。蛇果里的维生素C含量比橙子高，能增强免疫力，但脾胃虚寒的人吃完容易胃痛，得搭配姜片吃。

蛇果吃了为什么有这些效果呢？因为蛇果含有大量水分和维生素，中国农业科学院前年研究显示，每100克蛇果含维生素C42毫克，是苹果的6倍多。蛇果里的膳食纤维能促进肠道蠕动，但过量食用会刺激肠道，导致腹泻。糖尿病患者要少吃，因为每100克含糖量14克，接近世卫组织建议的每日添加糖摄入上限。蛇果皮里的苹果酸能刺激唾液分泌，饭前吃能增加饱腹感，但脾胃虚寒的人吃完容易胃酸过多，需要搭配姜片中和。夏天吃蛇果能补充水分，但温度超过30℃时，蛇果糖分容易发酵，吃多了容易胀气。冬天吃蛇果能润肺，但低于10℃时蛇果水分流失快，口感会变硬。蛇果是夏季解暑好帮手，但吃法要讲究，不能过量。