首先买现成的蒜蓉酱在超市烘焙区或者网上平台都能找到要花五块钱一包得自己动手做的话就准备蒜末三瓣油两勺盐半勺先热锅凉油把蒜末煸到金黄再倒回面包上。第二段为什么得自己动手做呢？根据市调数据超市现成蒜蓉酱均价4.8元每包而自制材料总成本才1.2元（中国食品工业协会前年烘焙原料报告）。现成酱料含防腐剂和增稠剂口感不如现做脆香多，自己炒的能控制咸淡还不用等快递。比如买现成的要花五块一包自己做的才花两块钱，而且现做能保留蒜香里的硫化物（科学美国人大前年研究）。超市货有时卖完断货还得等三天，自己炒完直接夹进面包吃最香。