2025-11-08 09:27:05
蒸馒头用的黑米粉啊,现在网上买着方便。像京东、淘宝这些电商网站,搜"蒸馒头专用黑米粉"就能找到。线下的话,大型商超的粮油区或者食品批发市场也能买到,价格差不多。最近半年黑米粉卖得挺火的,网上销量涨了三成。
为啥现在容易买到黑米粉呢?首先得说现在健康饮食流行,黑米本身有营养,做出来的馒头颜色也好看。根据前年粮油市场报告,黑米粉线上销售额突破2.8亿,占整个杂粮面粉的17%。线下商超因为要存实体货,一般得提前联系供应商备货。现在很多面粉厂都专门做馒头专用粉,像东北的"金玉源"、山东的"鲁麦"都有生产。电商平台为了冲销量,经常搞满减活动,买两斤黑米粉送发酵粉,挺划算的。不过要注意看包装有没有"馒头专用"标识,普通黑米粉做馒头可能发面慢。现在直播带货也火,李佳琦、东方甄选这些直播间偶尔会推相关产品,但得抢着下单,库存紧张。
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