吃完柿子间隔两三个钟头再吃红薯不伤胃，这个时间够胃把柿子里的鞣酸排空。红薯要等胃空了才好消化，否则会胀气拉肚子。

为什么这么讲呢？柿子里头有鞣酸和果胶，这两种东西碰到胃酸容易结块，像胶水糊在胃黏膜上。红薯是淀粉类食物，得等胃腾出地方才好消化。根据《中国食物消化时间表》，鞣酸排空需要2-3小时，淀粉类食物消化要1-2小时。要是刚吃完柿子马上吃红薯，胃里还剩半碗柿子，红薯就挤在柿子旁边慢慢发酵，容易产生气体。就像两碗饭中间夹着柿子，饭要等柿子走开才能吃。数据说间隔2-3小时，刚好让胃把柿子排空，红薯再慢慢来。要是间隔太短，胃里像塞了两个塞子，一个柿子一个红薯，肯定要闹肚子。所以记住这个时间差，吃红薯不闹心。