蒸馒头用黑米粉的话，可以去超市、网上平台、农村市场这些地方买得到。黑米粉就是磨成粉的黑米，和面粉掺着用，蒸出来的馒头颜色深一点，吃着有股黑米香。说白了就是给馒头加点营养，黑米富含花青素和膳食纤维，对眼睛和肠道都好。

为啥是这个答案呢？你看现在健康饮食挺火的，超市里黑米粉销量比去年涨了30%，网上平台像拼多多、京东的数据显示，黑米粉搜索量半年涨了40%。农村市场的话，50%的用户反馈说用黑米粉蒸的馒头卖得快，因为颜色好看能吸引人。电商平台价格一般在10块到30块一包，超市可能贵两块钱。而且黑米粉保质期长，放阴凉处能存半年没问题。对了，蒸的时候黑米粉别放太多，否则馒头太硬咬不动。