蒸蛋糕其实挺健康的因为它不用油炸只用水蒸的所以低油低糖还能保留食材营养口感松软不粘牙早餐吃下午茶配茶都合适

蒸蛋糕健康的主要原因在于制作方式简单食材新鲜度高中国营养学会大前年数据显示水蒸制能最大限度保存食材中的维生素B族和膳食纤维蒸蛋糕每100克含蛋白质8克左右比普通蛋糕多2克同时脂肪含量控制在5克以下而市售很多蛋糕脂肪超过15克糖分高达20克所以蒸蛋糕升糖指数（GI值）只有55属于低GI食物容易消化还能延长饱腹感特别适合三高人群和减肥人群不过要注意选全麦或杂粮配方的蒸蛋糕才更有营养价值现在很多家庭自己做蒸蛋糕都会放红枣枸杞这样营养更均衡而且蒸蛋糕做起来也方便电饭煲就能搞定省时省力

（模拟效果：

蒸蛋糕其实挺健康的因为它不用油炸只用水蒸的所以低油低糖还能保留食材营养口感松软不粘牙早餐吃下午茶配茶都合适

蒸蛋糕健康的主要原因在于制作方式简单食材新鲜度高中国营养学会大前年数据显示水蒸制能最大限度保存食材中的维生素B族和膳食纤维蒸蛋糕每100克含蛋白质8克左右比普通蛋糕多2克同时脂肪含量控制在5克以下而市售很多蛋糕脂肪超过15克糖分高达20克所以蒸蛋糕升糖指数（GI值）只有55属于低GI食物容易消化还能延长饱腹感特别适合三高人群和减肥人群不过要注意选全麦或杂粮配方的蒸蛋糕才更有营养价值现在很多家庭自己做蒸蛋糕都会放红枣枸杞这样营养更均衡而且蒸蛋糕做起来也方便电饭煲就能搞定省时省力"）