吃完夜宵最好在睡前3小时睡觉比较好。吃太晚会影响消化，身体还没消化完就睡觉，容易发胖。而且晚上代谢速度变慢，吃进去的热量更容易变成脂肪存起来。睡前3小时吃完，让肠胃有足够时间处理食物，睡觉时身体还能正常消耗热量，这样不容易长胖。

而且睡前吃太多高热量食物，肠胃得加班消化，身体这时候还在消耗热量，但代谢速度会变慢，容易把食物转化成脂肪储存起来。根据《营养学杂志》大前年的研究，睡前3小时吃宵夜的人，第二天的脂肪储存量比睡前1小时吃的人多15%。而且，胰岛素敏感性在夜间会下降30%，这时候吃高糖食物更容易让血糖波动，增加内脏脂肪堆积。所以建议睡前至少3小时吃完夜宵，让身体有足够时间消化，同时保证睡眠质量，这样既能避免发胖，又能提高睡眠效率。