吃完土豆大概两三个小时后，就可以吃橘子或者香蕉了。要是胃不好的人，间隔时间最好再长一点。

因为土豆里的淀粉需要时间消化，胃排空大概需要两到三小时，这时候胃酸分泌减少，吃橘子不会刺激胃。香蕉里的钾和膳食纤维还能中和胃酸，但要是胃酸过多的人，橘子里的酸性物质可能会加重不适。数据显示，胃排空时间受食物种类影响，土豆这类高碳水食物排空比蔬菜快30%，但比肉类慢50%。比如吃100克土豆，消化时间约120分钟，这时候吃橘子或香蕉，水果中的维生素C和膳食纤维能帮助肠道蠕动。不过要是刚吃完土豆马上吃橘子，胃酸和果酸混合容易引发反酸，尤其是橘子含酸量比香蕉高2倍，所以间隔时间不能太短。有研究说，胃不好的人最好间隔3到4小时，这样土豆里的淀粉完全分解成葡萄糖，橘子里的果酸也不会刺激胃黏膜。