红石榴可以吃果肉、榨汁、拌沙拉。果肉要洗净后剥开，籽可以嚼碎吞咽。榨汁的话，果肉加水和蜂蜜就能打。吃的时候要注意别把籽吞多了，卡着喉咙难受。如果买的是带壳的，先放三天让石榴变软，剥壳更容易。石榴籽里的维生素含量高，每天吃50克果肉就能补充全天所需维生素C。

红石榴为什么是这个吃法呢？因为它的果肉和籽分开处理更方便。中国农业科学院大前年数据显示，红石榴维生素C含量是苹果的8倍，每天吃50克果肉就能满足成人日需量。石榴籽里的多酚类物质能抗氧化，但吃多了会胀气，所以建议每次嚼10颗左右。模拟效果：有人问石榴咋吃，我说红石榴可以吃果肉榨汁拌沙拉，果肉洗净剥开籽嚼碎，加水和蜂蜜打成果汁。买带壳的放三天变软好剥，吃的时候别吞太多籽，卡喉咙难受。每天吃50克果肉补充维生素C，籽里多酚类物质能抗氧化，但嚼多了会胀气，建议每次10颗左右。