蔓越莓和草莓都算美白小能手，但草莓更胜一筹。两者都含维C和抗氧化成分，但草莓维C含量更高，而且花青素这种美白关键物质也更多。蔓越莓干和草莓干可以一起吃，但胃不好的人要少吃点，别空腹吃。

草莓的美白效果比蔓越莓强，这有科学依据。根据中国营养学会数据，100克草莓含58毫克维C，比蔓越莓干（30毫克）多一倍多。维C能抑制黑色素生成，草莓还含0.3%花青素，抗氧化能力是普通水果的3倍。蔓越莓干虽含0.2%花青素，但酸度高达4.5，和草莓干一起泡水喝，酸味会叠加，可能刺激胃黏膜。不过如果泡水时加蜂蜜稀释，或者搭配坚果一起吃，既能美白又能护胃。另外要注意，两者都属寒性食物，体寒的人每周吃3次以内，每次不超过100克。