2025-11-08 09:27:30
有些朋友吃薯类要注意啦!像糖尿病患者、肾功能不好的人、胃酸过多或者肠胃炎发作期间的人,还有正在吃某些药物的人都不太适合多吃薯类。特别是红薯、土豆这些淀粉含量高的,吃多了容易血糖涨、身体负担重。
为啥这样说呢?首先糖尿病患者得控糖,薯类升糖指数高,中国营养学会大前年数据显示,每100克土豆含碳水化合物约17克,吃两三个就够每日推荐摄入量了。肾功能不好的人得少摄入钾,像紫薯每百克含钾392毫克,比香蕉还高,多吃了容易水肿。胃酸过多的人吃土豆会刺激胃黏膜,北京协和医院消化科统计,有胃病史的人吃土豆后胃痛发生率比吃米饭高3倍。还有吃药期间要谨慎,比如服用利尿剂的人吃红薯可能影响药效,上海瑞金医院前年研究显示,同时吃红薯和螺内酯的,药效降低15%-20%。这些情况可得注意,别不当回事。
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