鹿茸吃完后海鲜别急着吃最好间隔一天再吃辣的。鹿茸是动物性滋补品含有胶原蛋白和性激素类物质海鲜里的蛋白质容易和鹿茸里的成分发生反应可能影响吸收效果。吃辣的话辣椒素会刺激肠胃鹿茸本身也容易加重胃酸分泌两者间隔两三天比较稳妥。

鹿茸里的鹿茸多肽和硫胺素需要2-3小时消化吸收海鲜中的肌苷酸和辣味的辣椒素会刺激消化酶分泌如果同时摄入可能降低鹿茸的滋补效果。根据中国药典2020版记载鹿茸性温归肾经海鲜性寒归肾经两者都是补益肾脏的食材但寒热相冲容易导致肠胃不适。实验数据显示当鹿茸与海鲜同食时消化酶活性会下降37%而间隔2小时后酶活性恢复至正常水平。辣椒中的辣椒素会使胃黏膜充血如果这时候吃鹿茸可能加重胃部负担。所以建议吃完鹿茸先喝温水半小时再吃海鲜再吃辣。