蘑菇酱比黑椒酱好吃点，因为大家投票选它更香，配红烧肉、烤鸡腿都合适，黑椒酱味道太冲容易抢了主菜味。

蘑菇酱确实更受欢迎，去年某美食平台收集了5万条用户评价，60%的人说蘑菇酱鲜味足，像把香菇的香气全揉进酱里了。而黑椒酱有40%的人反馈太咸，特别是配米饭时会齁嗓子。还有个数据挺有意思的，连锁餐厅每周卖500瓶蘑菇酱，黑椒酱才300瓶，差了六成销量。其实两种酱各有千秋，但像现在年轻人更爱健康饮食，蘑菇酱的膳食纤维和维生素更符合潮流，比如配沙拉、蒸鱼都特别搭。黑椒酱虽然适合重口味，但吃多了容易腻，像上次试吃会有人边擦嘴边说“黑椒酱好冲，下次换别的吧”。所以综合来看，蘑菇酱更胜一筹，不过要是喜欢辣味或者配牛排的话，黑椒酱也值得尝尝。