藕盒和茄盒哪个好吃得看个人口味啦。藕盒是藕中间挖空裹肉馅油炸的，口感脆嫩带点甜味；茄盒用茄子做的，吸油多容易软塌，但咸香下饭。要是说哪个更受欢迎，网上销量数据说话，茄盒在菜市场卖得比藕盒多出两成，超市冷冻区也摆得满当当的。

为啥茄盒更抢手呢？首先茄子便宜大块，处理起来比藕省力，挖空不用太担心破皮。其次茄盒裹酱汁吃，配米饭能吃三大碗，北方人喜欢这个吃法。啊，某平台前年卖出去的茄盒是藕盒的1.8倍，价格还便宜三块五一份。再说藕盒容易氧化变黑，家庭做容易手忙脚乱，不像茄盒炸完直接泡冰水保脆。不过藕盒的粉丝也多，说它夹着肉馅咬下去脆中带糯，像在吃流动的糖醋小排。提醒啊，茄盒藕荷怎么做呢，就是用茄子或莲藕中间挖空塞肉馅，裹淀粉糊下油锅炸，炸完撒辣椒面蒜花，越吃越上瘾。