高血压患者要少碰这些菜，咸菜腊肉腌制品含盐量太高，红烧肉肥肉里脂肪堆成山，可乐雪碧糖分像糖精。火锅汤底浮油白得发亮，烧烤酱料咸得掉眉毛，方便面调料包直接往血管里灌。中国居民日均吃盐8克，世卫组织建议不超过5克，吃盐多血管就绷紧。

为什么这些菜会升高血压？咸菜腊肉泡菜经过盐渍后，钠含量高达10%以上，比如500克咸菜含盐5克，吃两片就超日需量。红烧肉每100克含脂肪40克，饱和脂肪酸占三成，长期吃血管壁沉积变厚。世卫组织研究显示，每日盐多5克，收缩压就涨6毫米汞柱。烧烤酱料含钠量是食盐的2倍，可乐每罐含糖35克，相当于7块方糖。方便面调料包钠含量超每日推荐量50%，吃一碗面就吃掉全天盐分。血管长期受高盐高脂刺激，就像气球被扎多孔，血压就坐过山车。建议每周吃盐控制在5克，多吃绿叶菜帮血管洗洗澡，每天快走半小时血管就松快。