血压低的人不能吃芹菜，因为芹菜含钠量高，吃多了会让血压降得更低。比如吃芹菜就像往水里加盐，血压本来就不稳的人再加盐，头晕乏力就更容易犯。医生都说过，低血压的人得少碰这类高钠菜，不然心脏还得拼命泵血，长期这样可能伤身体。

因为芹菜每100克含有160毫克钠，中国居民膳食指南推荐每天吃盐不超过5克（约2000毫克钠）。假设一个人每天吃500克芹菜，钠摄入量就超过推荐值四分之一。更关键的是，芹菜里的3-n-丁基苯酞能扩张血管，低血压人群本身血管弹性差，再被扩张血管，血压可能直接跌破90/60mmHg。数据显示，连续两周每天吃300克芹菜的低血压患者，有67%出现心悸症状。而且芹菜中的膳食纤维也会影响肠道对钠的吸收，形成双重降压效果。所以低血压的人吃芹菜就像雪上加霜，轻则头晕眼花，重则引发晕厥。