燕麦和糙米都好，荞麦面也不错，少碰白米饭白馒头。每顿主食别超过半碗，饭前先喝半碗水。

因为燕麦和糙米里的膳食纤维多，升糖指数低，荞麦面含的芦丁还能保护血管。数据说燕麦GI值55，糙米73，荞麦面48，比白米饭73和白馒头75都低。膳食纤维能延缓糖分吸收，比如吃燕麦时胃排空时间比白米饭慢30分钟，这样血糖不会一下涨太多。搭配鸡蛋和凉拌菜，还能减少20%的血糖波动。记住每天主食总量别超过200克，超过的话得从其他食物里扣。