英国小黄瓜就是那种又小又脆的黄瓜，水分足生吃解渴，维生素含量高补充营养，低热量还能帮消化。它个头小方便携带，夏天吃最合适，吃法多样比如凉拌、夹三明治，或者直接啃着吃都行。

英国小黄瓜这么受欢迎有原因，首先它水分占95%以上，比普通黄瓜还多，早上吃能解渴提神。其次每100克只有15大卡，比苹果还低，减肥的人可以放心吃。研究显示英国小黄瓜的维生素C含量是普通黄瓜的1.5倍，吃两根就能满足全天需求。它含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，早上吃能帮助排便。不过要注意别洗太早，带皮吃营养更全。比如超市里5块钱能买三根，比买苹果划算，而且吃法更多样。英国农业协会大前年数据说，迷你黄瓜销量比五年前涨了40%，年轻人最爱买来当零食。