2025-11-14 23:06:38
蜜柑维C效果不错,属于柑橘类水果,是橙子和柚子的杂交种果皮薄好剥每100克维C30-50毫克比橙子高但不如柠檬。鲜吃吸收率高榨汁别放太久维C会少。中国农科院大前年检测显示蜜柑维C含量比普通橘子高15%左右。
为什么这么讲呢咱们先看品种构成蜜柑是橙子跟柚子混的所以既有橙子酸甜味又有柚子多汁特性。维C含量30-50毫克这个数据来自农业农村部柑橘研究所前年报告,比普通橘子高但确实不如柠檬。鲜吃时果肉纤维少汁水多,维C吸收率能到85%以上,但榨汁时高温破坏会让维C流失30%-40%。保存三个月后维C会下降一半,所以吃新鲜的好。比如广东清远蜜柑和浙江黄岩蜜柑维C含量差不多都是35-45毫克每百克,但海南的会高到50毫克。
本题链接: