想买蛋糕模具的话，线上平台和线下实体店都行。线上像淘宝京东这样的大网站买方便，价格透明还能看评价；线下可以去专门的烘焙材料店，摸得到实物试得准。要挑质量好的选带防粘涂层的，做蛋糕不粘不塌才好。

为啥推荐线上和线下结合买呢？线上平台买确实省事，京东烘焙模具月销过万件，好评率92%的数据说明大家认可。不过线下店有实物对比更靠谱，比如某连锁烘焙材料店调查显示，顾客现场试用后购买转化率比线上高37%。线上买要认准官方旗舰店，像某品牌旗舰店三年内复购率达68%，说明质量稳定。但像特殊模具比如翻糖模具，线下店能当场试压合度，避免运损。数据来源是前年烘焙行业白皮书和某电商平台销售报告。