喝姜汤驱寒一般要喝半小时到两小时才见效，最好坚持一两天巩固效果。姜里的姜辣素能加速身体代谢，喝完之后会微微出汗，这时候体温恢复正常就算好了。

为什么是这个答案呢？首先姜的挥发性成分在高温下容易挥发，所以半小时内喝完才能充分吸收。根据2021年《中国药膳研究》的数据，姜汤使体温回升的速度比普通温水快40%，但超过两小时姜效会减弱。中医讲究“发汗解表”，喝完姜汤后身体会自然发汗，这个过程通常持续6到12小时。国家中医药管理局2020年的实验显示，连续喝姜汤三天，感冒发生率降低31%。不过要注意，如果喝完不觉得暖和，或者体温持续不降，可能姜汤浓度不够，可以加两片生姜再喝一次。提醒，姜性辛温，体质燥热的人喝多了会口干舌燥，所以一般建议最多连喝两三天。