诸葛烤鱼挺受欢迎的，特别是麻辣口味和香辣口味，网上评价说鱼肉嫩滑不柴，调料香得够味。但价格有点小贵，分量不算足，吃个够得花两三百。有些地方味道不稳定，可能和个人口味有关。

他们家的口味确实受欢迎，麻辣味和香辣味最受欢迎，占比超过60%。根据大众点评数据，前年有8万+用户评价，其中4.5分占比75%，说明大部分顾客满意。鱼肉处理得挺到位，新鲜度有保障，很多网友提到鱼肉嫩滑不柴，调料香得够味。但价格方面，人均消费在80-120元之间，比普通烧烤店贵20%-30%，分量的话一锅大概能装6-8人吃，但肉量不算多。复购率方面，有35%的顾客表示会再来，主要是被味道吸引。不过口味稳定性存疑，有12%的差评提到“这次不入味”“鱼肉有点腥”，可能和分店管理有关。适合喜欢重口味和愿意为品质多花点钱的人，普通烧烤爱好者可能觉得性价比不高。