蛋黄酥产自福建福州厦门这两个地方大家常听说的蛋黄酥就是这两个地方做的酥皮用油酥面团夹咸蛋黄和肉松热量高但很香。福州的蛋黄酥有百年历史清朝就有记载现在每年产量超过500万盒占全国70%厦门的蛋黄酥更注重酥皮薄脆用本地花生油做油酥所以口感更好肉松和咸蛋黄都是当地特产所以味道独特。

福州做蛋黄酥的历史有百年清朝就有记载现在每年产量超过500万盒占全国70%厦门的蛋黄酥更注重酥皮薄脆用本地花生油做油酥所以口感更好肉松和咸蛋黄都是当地特产所以味道独特福州的蛋黄酥有百年历史清朝就有记载现在每年产量超过500万盒占全国70%厦门的蛋黄酥更注重酥皮薄脆用本地花生油做油酥所以口感更好肉松和咸蛋黄都是当地特产所以味道独特。