螃蟹热量主要看种类和大小，普通河蟹每100克约80-120大卡，梭子蟹可能到150大卡。价格方面沿海地区每斤30-50元，内陆50-80元，中秋前后可能涨到80元以上。

为啥这样算呢？首先螃蟹热量跟肉量有关，比如梭子蟹壳多肉少，热量就比青蟹高。根据中国水产学会大前年数据，河蟹蛋白质含量18%左右，脂肪4-6%，每吃半斤相当于摄入12克蛋白质和3克脂肪。价格差异主要看运输成本，比如福建养殖的蟹到北方要加10元物流费。另外季节影响大，比如8月蟹苗多价格低，9月中秋前需求涨导致每斤涨20元。还有规格影响，三两蟹比两两贵，但热量差不多。比如超市里三两河蟹卖45元，两两才35元，但热量都算在100克80-120大卡范围内。