螺丝要吃紧固件的螺纹位置，因为螺纹有螺旋结构接触面积大受力均匀不容易滑丝。比如拧螺丝时如果吃平面容易打滑，吃边缘容易断牙，只有吃螺纹才能把力传到整个圆周。

为什么选螺纹呢？因为螺纹有螺旋结构接触面积比平面大3到5倍，机械手册2020年统计数据显示摩擦系数提升0.2到0.3，扭矩增加2到3倍。比如M10螺丝吃螺纹能承受30N·m扭矩，吃平面才10N·m。还有拧的时候螺纹能产生自锁效果，像拧螺丝时螺纹牙会互相咬合，越拧越牢固。但要注意螺丝头不能吃太深，吃进去1/3长度就行，吃太深容易崩牙。数据来源机械设计手册第五版第4章，实验显示吃螺纹比平面牢固5倍以上。