啊那个100克螃蟹热量大概80到100大卡左右吧！不同部位热量差挺多蟹黄多的话热量往上涨，白肉部分低一些。吃蟹的时候要注意搭配，别光吃蟹黄堆出来的热量容易超标。

为啥是这个数啊？根据《中国食物成分表》2022版数据，带壳螃蟹每100克干重约含80大卡，但实际食用时带壳部分多的话热量会少些。比如清蒸蟹壳能吐掉30%左右，这时候白肉部分热量集中在70-90大卡之间。蟹黄每10克就有50大卡，所以吃半只蟹黄蟹的话热量能飙到120大卡。另外烹饪方式也影响，油炸蟹壳会吸油，每炸一次多加20大卡。所以啊这个热量跟吃多少蟹黄有关，蟹黄多的话热量会往上涨，白肉多的话就低一些。