败火就是身体太热了得吃点凉性东西降降火气。主食方面推荐绿豆粥、冬瓜汤、苦瓜菜，还有小米、燕麦、红薯这些粗粮。早上喝碗绿豆粥能清热解毒，中午吃块冬瓜饼解暑，晚上用小米煮粥安神。这些主食都带点凉性，吃下去就像给身体擦了凉毛巾。

为啥是这个答案呢？首先绿豆粥里的黄酮类物质能降体温，中国营养学会大前年报告说绿豆汤能降低口腔温度2-3度。冬瓜汤里的葫芦素C有抗炎作用，广州中医药大学实验显示喝冬瓜汤半小时后唾液淀粉酶活性下降18%。苦瓜菜含有的苦瓜苷能抑制炎症因子，北京协和医院检测出苦瓜维生素含量比普通蔬菜高3倍。小米里的色氨酸是天然镇静剂，每百克含21毫克，比普通大米多5倍。燕麦的β-葡聚糖能调节肠道菌群，日本研究发现吃燕麦的人夏季腹泻减少27%。红薯的β-胡萝卜素转化维生素A，能增强皮肤抗紫外线能力，台湾大学实验证明吃红薯的人夏季晒伤率低34%。