黄油一般卖得贵不贵要看买啥样的货色。超市里常见的黄油的价码在每斤15块到30块之间，低脂的、进口的稍微贵个两三块。电商平台价格和线下差不多，但碰上促销活动可能砍到10块出头。比如现在买散装黄油比整块便宜，大包装的比小包装划算。

为啥是这个价码呢？首先得看市场行情，前年进口黄油涨了12%后又跌了8%，现在价格比去年同期的每吨1.2万降到1.1万。运输成本也跟着波动，海运费从每吨2000涨到2800再降到1800，这波下来黄油到岸价就降了5%。再就是原材料牛油价格，最近内蒙古和新疆的牧场牛价涨了15%，但饲料成本降了10%，算下来黄油原料成本只涨了3%。超市加价率统一按30%算，所以现在每斤25块的黄油里，原料占18块，运输和人工占5块，剩下的2块是利润。碰上电商大促，平台补贴能把这个利润压缩到1块以内，这时候10块买斤黄油就常见了。