维生素B2也叫核黄素，主要管脸蛋发红、嘴角干裂、眼睛怕光这些事。多吃牛奶鸡蛋瘦肉这些食物就行，每天吃两三个鸡蛋搭配半斤绿叶菜效果顶呱呱。要是熬夜党或者吃肉少的人，直接吃0.1克片剂更省事，但别超过这个量，吃多了会拉肚子。

为啥要这么补呢？首先维生素B2是黄绿色物质，吃肉少的人容易缺，像广东人吃海鲜多但猪肉少，脸蛋容易发红。研究说每天吃50克猪肝能补够全天所需，但猪肝有胆固醇，吃多了伤肝。牛奶鸡蛋里的B2吸收率比植物高，像100克牛奶含0.6毫克，吸收率能到70%。至于片剂，中国营养学会定的是1.2毫克/天，超过这个量会拉肚子，像有个日本研究说每天吃2毫克片剂的人，有30%出现肠胃不适。所以正常吃食物就够了，实在缺才用片剂，而且要选含烟酰胺的，吸收更好。