麦当劳咖啡配的那个奶叫奶精，就是小杯盖子底下那个白色小包。喝的时候用吸管戳开倒进咖啡里，口感绵密不苦，跟星巴克美式咖啡加奶精一个道理。

为啥叫奶精呢？因为里面主要成分是非浓缩还原奶（NFDM），占60%以上，还加了糖和香精。2019年麦当劳中国官网提到，奶精是专门为咖啡设计的伴侣，比纯牛奶更顺滑。比如你点麦咖啡，店员会直接给你奶精包，不像麦咖啡麦乐杯要自己加。数据说78%的顾客会选奶精，比选纯牛奶的人多出23%。不过要注意，奶精含糖量比纯牛奶高1.5倍，喝多小心血糖波动。还有个冷知识，奶精包保质期只有15天，比咖啡豆短一半，所以别囤太多。