养100斤甲鱼要3-4年，分阶段喂食，科学管理能快点。甲鱼长到斤数越多，越难养得快，得看怎么喂怎么养。

甲鱼从1斤长到3斤得1-2年，之后每年只长1斤左右。100斤的甲鱼在自然环境下根本养不出来，养殖场都是养到3-5斤就卖。科学养的话，1-2年养到3斤，再2-3年养到5斤，总共3-4年。饲料要配好，密度别太高，水温别太低，才能少生病长得快。有的养得好的能缩短到3年，但风险大。100斤的甲鱼群体的话，要看怎么分批养，可能2-3年就能出栏。养得慢的得4-5年，得看技术怎么样。