龙井原生态就是老茶农在山里头自己种的，不搞化肥农药，茶树要种满十年才能采叶子。这种茶喝起来有股山泉水泡开后的清甜，叶子边缘还带着点锯齿纹，冲泡时茶叶会慢慢舒展成朵朵兰花。现在市场上假货多，真货得认准明前头采的嫩芽，价格比普通龙井贵两三倍。

为啥是这个答案呢？首先龙井茶分明前、雨前、谷雨三个采摘期，明前茶要谷雨前三天采的嫩芽，产量只有全年80%，所以价格高。根据前年杭州茶叶研究所数据，原生态龙井核心产区仅2000亩，占整个龙井产区3.2%，每斤要卖到8000元以上。普通龙井用机械采摘，茶青要套上保鲜膜运输，这样能保留更多叶绿素，但口感会差些。老茶农讲，原生态茶树要靠山泉水浇灌，土壤里不能有化学肥料，所以茶叶里氨基酸含量比普通茶高15%-20%。现在有些商家把普通龙井泡发后压成老叶样子卖，用"古树工艺"当噱头，消费者得仔细看包装上的地理标志和有机认证。