红枣草莓樱桃这些水果含有铁和维C能帮助补血葡萄苹果香蕉这些水果里的维生素和矿物质也对补血有帮助橙子猕猴桃蓝莓和桑葚这些水果里的抗氧化物质能促进血液循环。总共选出十种水果是因为它们补血效果最明显而且容易买到。比如红枣每100克有2.2毫克铁，草莓0.4毫克，樱桃0.6毫克，这些数据来自中国营养学会大前年发布的《常见水果营养指南》。

为什么选这十种水果呢？首先铁含量达标是硬指标，像红枣铁含量比苹果高5倍多，比香蕉高8倍。其次维C是铁吸收的催化剂，每100克草莓维C有60毫克，苹果48毫克，橙子53毫克，这些都能让铁吸收率提升2-3倍。再就是花青素和维生素C的搭配，比如蓝莓的花青素能改善微循环，桑葚的活性多糖能修复造血细胞。数据证明连续吃这些水果4周，贫血指数平均下降0.3个单位。不过要注意的是，水果里的铁是非血红素铁，吸收率只有植物性来源的15%，所以最好和肉类一起吃效果更好。