牛奶豆腐芝麻菜叶都挺管用。牛奶里钙含量高，一杯250毫升的能补到300毫克。豆腐用石膏做的钙更多，100克有150毫克。芝麻和菜叶里的钙也够，每天吃一把芝麻能补到100毫克。骨头汤钙少别多喝，煮久钙都跑光了。

为啥选这些？牛奶豆腐芝麻菜叶都是钙含量高的典型食物。中国营养学会建议每天摄入800-1000毫克钙，牛奶豆腐芝麻菜叶加起来够这个数。数据显示牛奶钙吸收率比植物高30%，豆腐钙吸收率25%，芝麻菜叶20%。骨头汤钙含量只有1.7毫克/100克，煮1小时损失70%。绿叶菜钙含量虽高但草酸多，焯水能去掉一半草酸。所以选这些食物既补钙又好吸收，关键要搭配吃够量。