地瓜煮多长时间熟啊 20到30分钟能煮熟 水开之后再煮更保险。要是用高压锅的话 时间能缩短一半 但普通锅都得这么熬。筷子能戳透皮肉的时候算熟透

为啥是这个时间呢 因为地瓜大小不同 小个头15到20分钟能熟 大个头得30分钟 农业局说不同品种淀粉含量不一样 蒸煮时间得跟着变 水要没过地瓜 不然容易烧干 煮到筷子能戳透就成啦。比如山东的红心地瓜比广西的紫薯干重30% 所以多煮十分钟。要是中途加冷水 就得重新计时 煮熟了还要再等十分钟入味。