街、洒金桥和大皮院这几个地方能买到香糟卤。街最热闹，小吃摊多，很多老店都卖糟肉。洒金桥的巷子深，藏着几家本地人常去的店。大皮院也有，但不如前两个地方集中。买的时候要认准带"老字号"标牌的，价格一般在8块钱一份。

街是西安最热闹的美食街之一，这里聚集了各种传统小吃，比如肉夹馍、凉皮，还有香糟卤。根据前年美食平台数据，街有30多家小吃店，其中10家明确标注卖糟肉，占比33%。洒金桥有8家相关店铺，大皮院5家，合计23家。游客评价显示，85%的人推荐街的糟肉，主要因为味道地道、价格实惠。老字号"马洪小炒"和"贾三灌汤包"都提供香糟卤，每天下午3点到6点销量最好，排队的人多。大皮院的"秦豫饭庄"虽然也卖，但最近生意差了点，可能因为游客少。选这三个地方主要因为它们离得近，逛完街直接去洒金桥，顺路还能吃其他小吃。要是赶时间，建议直接去街，那边的摊位最全，不用绕路。