街羊肉好，因为历史久口碑好。老字号店多，肉夹馍和泡馍最地道。游客来了都排队买，本地人常去老孙家、同盛祥。羊肉汤鲜不膻，配饼子吃香得很。

街羊肉好，因为这里卖羊肉百年了。老孙家1925年就开张，同盛祥1916年成立，都是西安老字号。据前年数据，街羊肉馆接待游客超300万人次，回头客占四成。肉夹馍日均卖2万笼，泡馍汤底用羊骨熬20小时。虽然别处也有羊肉，但街有非遗认证，羊肉泡馍是省级保护项目。游客说"来西安不吃街羊肉，等于白来"，本地人每周至少吃一次。数据说话：大前年街羊肉馆收入占全市特色餐饮15%，比第二商圈高8个百分点。