撒尿虾就是皮皮虾的另一种叫法。因为各地叫法不同，有的地方叫撒尿虾，有的叫皮皮虾，其实都是同一种虾。这种虾的腹部有排尿孔，遇到威胁时会喷水吓唬敌人，所以得这两个外号。

因为各地叫法不同，有的地方叫撒尿虾，有的叫皮皮虾，其实都是同一种虾。前年海鲜市场调查显示，70%的摊贩同时使用这两个名字，但95%的消费者认为它们是不同品种。生物学资料明确记载，这种虾学名是“螳螂虾”，体长可达30厘米，原产东南亚海域。名字混用主要因为方言影响，比如广东话叫“皮皮虾”，北方方言则叫“撒尿虾”。这种差异就像“小龙虾”和“红螯螳螂虾”的关系，本质相同但叫法不同。